شباب العرب

عزيزنا الزائر دعنا نتشرف بانضمامك الينا عن طريق ايقونة التسجيل اعلى الصفحة اما اذا كنت مسجل مسبقا فاضغط على ايقونة الدخول لتشارك بالمنتدى.

ملتقى شباب العرب


    طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    شاطر
    avatar
    نودى
    شب فعال
    شب فعال

    عدد المساهمات : 182
    تاريخ التسجيل : 04/04/2009
    العمر : 34

    حصري طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف نودى في الإثنين أبريل 06, 2009 1:07 pm

    برغل باللحمة والكوسا والكxxرة




    برغل باللحمة والكوسا والكxxرة



    المقادير:

    - 8 حبات كوسا.
    - 2 بصل مفروم.
    - نصف كيلو لحمة كفتة مبهرة.
    - باقة كxxرة خضراء.
    - 7 حبات ثوم.
    - 4 أكواب برغل أحمر خشن.
    - قليل من الصنوبر المقلي.


    التحضير:

    - نقلي البصل ونضع عليه اللحمة المفرومة مضافا إليها البهارات والملح، ونضعها جانبا.
    - ندق الثوم ونفرم الكزبرة ونقلي الثوم مع الكxxرة. نقطع الكوسا مربعات ثم نقلي الكوسا مع المازولا ونضعها جانبا.
    - يغسل البرغل ويصفى من الماء ثم يقلي لوحده مع المازولا مدة خمس دقائق.


    - نضيف إليه الكوسا ونضيف بهار وملح ونفلفل البرغل ويجب أن يكون الماء قليلا لا نغمر البرغل بالماء مثل الرز يمكن أن نزيد الماء لاحقا وبالتدريج حسب الحاجة.


    - عندما يستوي البرغل نصف استواء نضيف إليه ثلاثة أرباع كمية اللحمة المقلية وثلاثة أرباع كمية الكxxرة المقلية مع الثوم.
    - نخلطها ونتركها على النار حتى يكتمل الاستواء، ونسكبها بعد ذلك في جاط التقديم ونضع على الوجه بقية اللحمة المفرومة والكxxرة والصنوبر المقلي.

    avatar
    عكا
    مشرفة القسم الأسري
    مشرفة القسم الأسري

    عدد المساهمات : 174
    تاريخ التسجيل : 01/04/2009
    العمر : 38

    حصري رد: طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف عكا في الإثنين أبريل 06, 2009 1:21 pm

    يعطيك الف عافيه نودي
    واهلا باطباقك الطيبه
    بيسعدني نشاطك بالقسم


    تقبلي مروري
    avatar
    نودى
    شب فعال
    شب فعال

    عدد المساهمات : 182
    تاريخ التسجيل : 04/04/2009
    العمر : 34

    حصري رد: طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف نودى في الإثنين أبريل 06, 2009 1:47 pm

    عكا كتب:يعطيك الف عافيه نودي
    واهلا باطباقك الطيبه
    بيسعدني نشاطك بالقسم


    تقبلي مروري
    الله يسعدك حبيبتى مرورك مقبول على راسى وعلى عينى
    avatar
    hadoo
    شب جديد

    عدد المساهمات : 93
    تاريخ التسجيل : 31/03/2009

    حصري رد: طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف hadoo في الثلاثاء أبريل 07, 2009 3:27 pm

    يعطيكي العافيه نودي ع مجهودك ان شا الله باجي عليكم يوم وتعمليها النا من ايدك مشكوره مره تانيه
    avatar
    المحب
    المراقب العام
    المراقب العام

    عدد المساهمات : 266
    تاريخ التسجيل : 30/03/2009
    العمر : 31
    الموقع : الموقع عن صاحب المواقع

    حصري رد: طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف المحب في الثلاثاء أبريل 07, 2009 5:29 pm

    اها هيك احنا اجينا للكلام الحلو

    برضو اكله مرتبة هاي

    يسلمو إيديكي على الوصفة وانشالله بنوكلها من تحت إيديكي
    avatar
    هيثم
    المراقب العام
    المراقب العام

    عدد المساهمات : 421
    تاريخ التسجيل : 31/03/2009
    الموقع : http://www.2gram2.com/vb/

    حصري رد: طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف هيثم في الأربعاء أبريل 08, 2009 2:36 am

    يسلموووووووو اديكي على الوصفه
    avatar
    نودى
    شب فعال
    شب فعال

    عدد المساهمات : 182
    تاريخ التسجيل : 04/04/2009
    العمر : 34

    حصري رد: طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف نودى في الأربعاء أبريل 08, 2009 10:16 am

    hadoo كتب:يعطيكي العافيه نودي ع مجهودك ان شا الله باجي عليكم يوم وتعمليها النا من ايدك مشكوره مره تانيه
    تسلم الله يخليك وميت اهلا وسهلااا تكرم عيونك بس بتجيب معك معلقه وصحن هههههههههههههههههههههههههههههههه
    avatar
    نودى
    شب فعال
    شب فعال

    عدد المساهمات : 182
    تاريخ التسجيل : 04/04/2009
    العمر : 34

    حصري رد: طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف نودى في الأربعاء أبريل 08, 2009 10:27 am

    المحب كتب:اها هيك احنا اجينا للكلام الحلو

    برضو اكله مرتبة هاي

    يسلمو إيديكي على الوصفة وانشالله بنوكلها من تحت إيديكي

    شوو يا محب اكلاتى مو عاجبك اكلاتى روح على مطبخ ابو شادى وكل هههههههههههه ع العموم الف صحا وعافيه
    avatar
    نودى
    شب فعال
    شب فعال

    عدد المساهمات : 182
    تاريخ التسجيل : 04/04/2009
    العمر : 34

    حصري رد: طريقه عمل برغل بللحمه والكوسا والكxxره

    مُساهمة من طرف نودى في الأربعاء أبريل 08, 2009 10:54 am

    هيثم كتب:يسلموووووووو اديكي على الوصفه
    تسلم واديك وان شاءالله اكون عند حسن ضنكوم

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أكتوبر 16, 2017 5:40 pm