شباب العرب

عزيزنا الزائر دعنا نتشرف بانضمامك الينا عن طريق ايقونة التسجيل اعلى الصفحة اما اذا كنت مسجل مسبقا فاضغط على ايقونة الدخول لتشارك بالمنتدى.

ملتقى شباب العرب


    طريقه عمل وجبة سمك مشوى مع البطاطا

    شاطر
    avatar
    نودى
    شب فعال
    شب فعال

    عدد المساهمات : 182
    تاريخ التسجيل : 04/04/2009
    العمر : 34

    حصري طريقه عمل وجبة سمك مشوى مع البطاطا

    مُساهمة من طرف نودى في الثلاثاء أبريل 14, 2009 1:15 am

    اليكم هذه الوجبة الشهية وهي "سمك مشوي بالبطاطا" .. اليكم طريقة الاعداد والمقادير .. وفي النهاية نتمنى لكم الصحة والعافية .
    * المقادير:
    - 2 كيلو سمك بوري أو دنيس.
    - 2 كيلو بطاطا (مقطعة حسب الرغبة).
    - 4 حبات جزر.
    - 4 حبات فلفل أخضر حلو.
    - 4 حبات بندورة حمراء.
    - 3 حبات ليمون.
    - 2 فنجان صلصة طماطم.
    - 10 فصوص ثوم.
    - ملح، فلفل أسود.

    * للحشو:
    - ملح، فلفل، كمون، بقدونس، ثوم.
    - يدق الجميع جيدا ويحشى بها بطن السمك.

    * التحضير:
    - ينظف السمك جيدا من الخارج والداخل، ثم يحشى بطنه بالحشوة المذكورة، في طاجن فرن يوضع نصف كمية الزيت ثم يرص السمك.
    - ويوضع فوقه شرائح البطاطا، كما يضاف عصير الليمون.
    - يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود. تضاف صلصة البندورة، ثم يسكب باقي الزيت فوق سطح السمك.
    - يغطى الطاجن ويوضع في الفرن الى أن ينضج السمك، يمكن أضافة القليل من الماء أثناء النضج.
    - يقدم الطاجن ساخنا مع تزيينه بالبقدونس.
    avatar
    عكا
    مشرفة القسم الأسري
    مشرفة القسم الأسري

    عدد المساهمات : 174
    تاريخ التسجيل : 01/04/2009
    العمر : 38

    حصري رد: طريقه عمل وجبة سمك مشوى مع البطاطا

    مُساهمة من طرف عكا في الجمعة أبريل 17, 2009 12:38 pm

    اسفه نودي لو ما قبلت هالعزومة ههههههه
    باكلش سمك هههههه

    بس بتعرفي شكلها رح تكونطيبه بجربها لماما واخوي


    تسلمي يا نودي
    تقبلي مروري ههه
    avatar
    نودى
    شب فعال
    شب فعال

    عدد المساهمات : 182
    تاريخ التسجيل : 04/04/2009
    العمر : 34

    حصري رد: طريقه عمل وجبة سمك مشوى مع البطاطا

    مُساهمة من طرف نودى في الأحد أبريل 19, 2009 12:25 am

    عكا كتب:اسفه نودي لو ما قبلت هالعزومة ههههههه
    باكلش سمك هههههه

    بس بتعرفي شكلها رح تكونطيبه بجربها لماما واخوي


    تسلمي يا نودي
    تقبلي مروري ههه
    يييييييي ياخساره بس لايهمك بعملك اكله تانيه ولاونهاا اكلت السمك كتيير طيبه يا عكاا مو مشكله يا حبيبة قلبى لغيرك الا بحبوو الاكلة السمك بس انتى تعالى يا اهلا وسهلاا بس انت تعالى ههههههههههه

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 17, 2017 3:05 am